Пуер Шен Баньчжан тонкі слайси пресований 10*6г

Шен Пуер з легендарного регіону Баньчжан (старе село Лао Баньчжан) у повіті Менхай, провінція Юньнань . Баньчжан — це, мабуть, найгучніший топонім у світі пуерів: місцеві чайні дерева, часто багатовікові, ростуть у гірських лісах на висоті близько 1800 м над рівнем моря . Чай із Баньчжана відомий своєю міццю, яскравим характером і великим потенціалом для витримки, за що високо цінується колекціонерами та вибагливими любителями по всьому світу . Набір містить 10 пресованих слайсів по 6 г (загальна вага 60 г) — ідеально відміряна порція для однієї ґунфу-сесії або заварювання в чайнику об'ємом 400–500 мл .

Смак молодого шен пуера Баньчжан — потужний і багатогранний . Його часто характеризують яскравою, вираженою гірчинкою та терпкістю, яка, однак, не здається грубою, а створює щільну, насичену текстуру . Ця характерна гірчинка швидко змінюється довгим, глибоким і солодкуватим післясмаком (хуей гань) . Аромат сухого листа — складний, з квітковими, трав'янистими та легкими димними відтінками, нотами меду, сухофруктів і лісових грибів . Смак розкривається нотами зелених фруктів, диких трав, солодкої сливи, меду та легкою мінеральністю . Ефект від чаю виражений: він сильно бадьорить, прояснює розум, дарує відчуття енергії та глибини, що й зробило Баньчжан легендою .

Як заварювати (проливний спосіб/Ґунфу):

Кількість: 1 слайс (6 г) на 100–150 мл води . Температура води: 95–100 °C . Техніка: Перший пролив (5–10 секунд) злити для промивання та «пробудження» листа. Потім короткі заварки по 10–30 секунд, поступово збільшуючи час на 5–10 секунд. Чай витримує до 8–10 заварювань .

Характеристики:

Тип: Шен Пуер (сирий, зелений пуер) . Регіон: Баньчжан (Лао Баньчжан), гора Булан, Сішуанбаньна, Юньнань, Китай . Вага: Набір 10 × 6 г (загальна вага 60 г) . Форма: Тонкі пресовані слайси / міні-млинці (медальйони) . Смак: Потужний, терпкий, з фруктово-трав'янистими та медовими нотами, з довгим солодким післясмаком . Потенціал зберігання: Має відмінну щільність для багаторічної витримки