Пуер Шен пресований з гори Цзінмай 56г

Цей пресований шен пуер виготовлений з сировини, зібраної в знаменитому чайному регіоні гори Цзинмай (провінція Юньнань, Китай). Цзинмай — це чайна гора з тисячолітньою історією, де стародавні чайні дерева ростуть на висоті 1000–1700 м в унікальній екосистемі, без використання пестицидів та добрив . Самобутній «орхідейний» аромат, яким славиться цей регіон, виникає завдяки симбіозу стародавніх дерев з навколишнім тропічним лісом та особливому мікроклімату: туманам, гірському повітрю та багатому на органіку ґрунту .

Сировина зібрана з весняних пагонів великих чайних дерев (включаючи дерева віком 200 років і старше), що надає чаю яскравого, соковитого та чистого смаку з хорошим потенціалом для витримки. 

Особливості та переваги:

Легендарний регіон Цзинмай (景迈): Чайні сади гори Цзинмай входять до списку Світової спадщини ЮНЕСКО та славляться своїми стародавніми чайними деревами та унікальним «орхідейним» ароматом . Якісна сировина: Весняний збір з великих (гу шу) та стародавніх чайних дерев, що забезпечує насиченість та потенціал для довгого зберігання . Яскравий смак та аромат: Аромат сухого листа — пряно-квітковий, з деревними та горіховими нотами. Настій — прозорий, світло-золотистий. Смак чаю — живий, соковитий, щільний, з фруктовими нотами (персик, зелене яблуко), легкою приємною гірчинкою та довгим освіжаючим, солодкуватим післясмаком . Портативність та зручність: Формат по 56 г ідеально підходить для знайомства з чаєм, зручний для зберігання та транспортування. Довга витримка: Пресований шен пуер розрахований на багаторічне зберігання: з роками його смак стає м'якшим, глибшим та багатшим .

Як заварювати (спосіб проливу/Ґунфу):

Кількість: 5–7 г на 100–150 мл води . Температура води: 90–95°C (для насиченого смаку) або 75–90°C (для більш м'якого смаку) . Перший пролив: 5–10 секунд (швидке промивання, злити). Наступні заварки: 10–30 секунд, поступово збільшуючи час на 5–10 секунд для кожної наступної заварки. Чай витримує до 8–10 заварювань .

Характеристики:

Тип чаю: Шен пуер (сирий, зелений пуер) . Регіон: Гора Цзинмай (景迈山), округ Пуер, провінція Юньнань, Китай . Форма випуску: Пресований (56 г). Смак: Фруктовий, квітковий, деревний, з горіховими та трав'янистими відтінками . Дія: Тонізуюча, бадьора, «прояснює голову», допомагає зосередитися та надихає