Те Гуаньінь просмажений (класичний улун), 7 г

Просмажений Те Гуаньінь — це класичний китайський улун з багатою історією, який часто називають «Залізна Бодхисатва» . На відміну від більш популярного зеленого (свіжого) Те Гуаньінь, просмажена версія проходить додаткову термічну обробку, завдяки чому набуває більш глибокого, насиченого смаку, теплого горіхового аромату та тривалого солодкого післясмаку . Цей чай шанують за його зігрівальні властивості та м'який, заспокійливий характер . У процесі просмажування листя стає темнішим, настій набуває теплих бурштинових відтінків, а смак із квітково-фруктового перетворюється на більш щільний і землистий, з нотами какао, карамелі та прянощів .

Особливості та переваги:

✔ Насичений, глибокий смак: Просмажений Те Гуаньінь дарує теплий, маслянистий смак з вираженими нотами просмажених горіхів, какао та карамелі, а також легкою пікантністю. Характерна кислинка, притаманна свіжим улунам, практично відсутня, що робить чай більш м'яким і збалансованим .

✔ Благородний аромат: Аромат цього чаю — один із найвпізнаваніших: теплий, затишний, з нотками шоколаду, кориці, цукатів та випічки. У післясмаку вгадуються легкі фруктові тони.

✔ Зігрівальний ефект: Ідеальний вибір для холодної пори року. М'яко зігріває, розслаблює та дарує відчуття комфорту та затишку . Сприяє покращенню травлення та нормалізації обміну речовин .

✔ Довга витримка заварювання: Просмажений Те Гуаньінь добре витримує до 7–9 проливів, розкриваючись поступово і не втрачаючи яскравості смаку .

✔ Оптимальний порційний формат: Упаковка 7 г розрахована на одне заварювання в гайвані (120–150 мл) — зручно для дегустації та щоденного використання .

Як заварювати:

• Проливами (Гунфу): Насипте 7 г чаю в гайвань або чайник (150–200 мл). Залийте водою 90–95 °C. Перший пролив — 5–10 секунд (промити і злити), далі по 15–30 секунд, поступово збільшуючи час до 1 хвилини. Чай витримує до 7–9 заварювань .

• Європейським методом: 7 г чаю (або зменшіть до 3–5 г) на 250–350 мл води (90–95 °C), настоювати 2–3 хвилини. Можна повторити 2–3 рази.

Характеристики:

• Вага: 7 г (порційна упаковка)

• Тип чаю: темний просмажений улун

• Сировина: велике, стигле листя

• Регіон: провінція Фуцзянь, Китай (Аньсі)

• Ступінь просмажування: середня / висока

• Смак: горіховий, какао, карамельний, з пряними відтінками

• Аромат: хлібний, шоколадний, з фруктовими нюансами

• Колір настою: насичений бурштиновий, золотисто-коричневий

Скуштуйте класичний просмажений Те Гуаньінь — затишний смак китайської чайної традиції!