Зелений молочний чай оолонг Цзінь Сюань Тайванський високогірний улун, 250 г

Алішань Цзінь Сюань — легендарний високогірний улун з унікальним природним вершковим смаком. Цей сорт було виведено у 1980 році Тайванським науково-дослідним інститутом чаю (TTES #12) і з того часу він завоював серця цінителів у всьому світі.

Чому цей чай унікальний?

✔ Натуральний молочний смак — вершкові ноти досягаються виключно завдяки високогірному терруару, особливостям клімату та обробці, без використання ароматизаторів.
✔ Високогірне походження — плантації на висоті 1000–1400 м у районі Алішань, де добові перепади температур уповільнюють ріст листа та посилюють накопичення цукрів і ароматичних сполук.
✔ Світла ферментація — листя окислюється лише на 20–30%, що зберігає свіжість, квіткові ноти та ніжний золотистий настій.
✔ Ручний збір — використовуються лише цілі, непошкоджені листки.

Смак та аромат:

Аромат: ніжний, вершково-квітковий з карамельними відтінками

Смак: м'який, кремовий, маслянистий, з легкою фруктовою солодкістю

Післясмак: довгий, солодкий, з легким молочним відтінком

Як заварювати:

Температура: 85–95°C

Співвідношення: 3–5 г на 100–150 мл води

Заварювання проливами: 5–10 секунд, збільшуючи час з кожною заваркою (до 8–10 проливів)

Цзінь Сюань — справжній смак тайванських гір!