Тростинний цукор з трояндою

Тростинний цукор або як його часто називають коричневий - це цукор, вироблений із цукрової тростини. Під час виробництва тростинного цукру цукрова тростина піддається мінімальній промисловій обробці, внаслідок чого тростинний цукор зберігає мелясину цукрової тростини і, відповідно, низку найцінніших мікроелементів, таких, як кальцій, залізо, фосфор і т. до. Що цукор темніший, то вища в ньому концентрація патоки.