Мікрозелень сочевиці мають солодкуватий, соковитий, з пряним присмаком. Багаті білками та вітаміном С (42,32 мг/100 г). Дуже інтенсивно впливає на обмін речовин в організмі, сприяє виведенню холестерину і збільшенню значення гемоглобіну Стебло і листя мікросочевиці є їстівними. Молоді листочки багаті вітамінами A, B1, B2, C, РР і мінеральними речовинами. Їх вживання посилює захисні сили організму і стимулює виділення шлункового соку, покращуючи травлення. У свіжому вигляді - чудова добавка до овочевих салатів і м'ясних страв.
. Вирощується цілий рік. Для отримання мікрозелені можна використовувати низькі широкі ємності. Заповнити обрану ємність стерильним субстратом для вирощування розсади або кімнатних рослин. Розподілити насіння по поверхні з відстанню близько 0,5 см. Добре зволожити з обприскувача. Помістити ємність із насінням у тепле і світле місце. Від посіву до збирання утримувати при кімнатній температурі та постійній вологості.
| Користувацькі характеристики | |
|---|---|
| Білки | 22.8 |
| Вуглеводі | 47.9 |
| Жири | 1.25 |
| Країна походження | Узбекистан |
| Поживна цінність | 292.59 ккал |
| Фасування | 1кг |
- Ціна: 3 ₴


