Рафінована оливкова олія Monini Amfora, 1л

Monini Anfora - оливкова олія, отримана методом першого холодного пресування, яка має високий рівень кислотності і піддається подальшій обробці - рафінації, що дозволяє очистити масло і знизити рівень кислотності. Для поліпшення смакових характеристик в неї додають високоякісну Extra Virgin. Саме таке масло MONINI продає під брендом Anfora.

Воно ідеально підходить для приготування їжі при високих температурах: смаження, гасіння. Продукти, приготовані таким способом на цьому маслі виходять світлого золотистого кольору, з хрусткою скоринкою. В процесі термічної обробки рафінована оливкова олія не утворює шкідливі речовини. Також Monini Anfora відмінно підходить для приготування соусів, в тому числі майонезу.