Екстра рожева матчу з чайної троянди у банці, 50г

Чай Рожева Матча – Маття (Pink Matcha) – класичний представник порошкових напоїв та добавок, приготовлених за технологією Матчу, протертих на кам'яних жорнах до стану пудри плодів, квітів, листя та ягід. Застосовується у приготуванні напоїв, десертів, косметології та здоровому харчуванні. Рожева Матча виготовляється з дбайливо висушених пелюсток Червоної троянди в Китаї.

Рожева матч відрізняється в способі приготування від інших видів порошкового чаю. Класичний рецепт приготування зеленого матчу передбачає заварювання на воді. У такий же спосіб можна готувати Блакитний матч. А ось рожевий – не можна.

У чаю насичений смак, фіолетовий колір та пряний аромат. Але дечого йому все ж таки бракує – здатності так добре розчинятися у воді, як зелений або блакитний матч.

Все через різницю молекулярної структури: м'якоть фрукта і лист або квітка рослини по-різному розчиняються у воді.

Замість води – молоко!

Рожевий матч, розчинений у воді, втрачає насиченість смаку та аромату. Найбільше він нагадує компот, якого пошкодували фруктів. Тому ми не рекомендуємо готувати його на воді та наполягаємо на тому, що він створений для приготування чудового рожевого Матчу Латте.