Бананові чіпси карамелізовані з кунжутом 250г

Виробництво бананових чіпсів, насправді, не відрізняється особливою складністю – для їх виготовлення потрібно небагато: плоди банана, олія, цукровий сироп та мед. Для цього свіжі банани нарізаються тонкими часточками, а потім обсмажуються в маслі. Щоб надати готовим до вживання скибочкам необхідний хрускіт, бананові чіпси опускаються в доведений до кипіння цукровий сироп (іноді змішаний з медом).

Крім солодких ласощів деякими виробниками випускаються і солоні бананові чіпси, які приправляють ароматними прянощами (наприклад, корицею). При цьому поверхня бананових скибочок може бути не тільки гладкою, а й ребристою. Виробництвом фруктових чіпсів з бананів в основному займаються Філіппіни та В'єтнам.