Молодий ячмінь в порошку 100г

Порошок з трави ячменю широко відомий своїми корисними потенціалом і є важливим елементом багатьох дієт. Його приймають натщесерце перед сніданком в якості добавки до свіжовичавленим сокам або додають в салати, пюре та інші страви, які не потребують термічної обробки. Ще з порошку можна робити чудові вітамінні коктейлі.

Трава ячменю - молоді сходи рослини, по праву вважається одним з найбільш збалансованих продуктів в природі, містять в собі всі корисні властивості ячменю. Рівень хлорофілу в зелених паростках значно вище, ніж в зернах, а значить, від шкідливих токсинів вони захищають нас куди ефективніше зерна. Збір рослинної сировини, як правило, триває 200 днів після появи перших сходів, поки довжина пагонів не досягне у висоту 30 см.

Молодий ячмінь поставляє в два рази більше кальцію ніж молоко. Крім того, він містить в сім разів більше вітаміну С ніж апельсин, в п'ять разів більше заліза ніж шпинат, а також велика кількість важливих мінелальних речовин: магній, калій, мілину, цинк. Одним з дуже важливих компонентів продукту є Вітамін В17. Ензими, що містяться в ячмені, нейтралізують канцерогенні речовини.