Тархун зелень

Естрагон (тархун) - це трав'яниста багато літній рослина, яка відноситься до сімейства айстрових. Рослина ще називають "лимонадний трава", так як це саме з нього роблять всіма улюблений напій дитинства "Тархун". Смак у естрагону дуже цікавий і освіжаючий, являє собою суміш м'яти і анісу. Вирощують рослину в Європі, Середній і Південно-Східної Азії, в Канаді, Мексиці, Америці і навіть на Алясці. Естрагон - трава дуже корисна, тому що в її склад входять вуглеводи, небагато білків, вітаміни А, В, РР, С, мікро і макроелементи.