Мускатний горіх мелений

Мускатний горіх - це їстівна частина дерева роду «мускатних», яка своїм виглядом нагадує абрикос. Саме дерево росте в перебігу століття, але активно дає плоди в перші 40 років свого цвітіння. Смак у цього плоду дуже пікантний і обпалює, а також володіє тонким і незвичайним ароматом. Мускатний горіх ніжна, злегка солодкувата на смак спеція, яка широко використовується в кухнях по всьому світу, в тому числі, в західних і азіатських рецептах. Мускатний горіх містить в собі ряд поживних речовин, вітамінів, мінералів і органічних сполук. Головні - це тіамін, вітамін В6, марганець, фолієва кислота, магній, мідь і дієтичне волокно. Є досить популярною спецією, яка має здатність полегшити біль, заспокоює шлунок, сприяє зміцненню когнітивних функцій, допомагає при детоксикації організму, підвищує здоров'я шкіри, зменшує безсоння, підвищує функцію імунної системи, здатний запобігти лейкемію і поліпшити циркуляцію крові.