Цедра лимона

Цедра лимона представляє собою зовнішній шар шкірки лимона. Саме цей елемент містить багато корисних ефірних масел. У цедрі лимона міститься вітамін С (тут його навіть більше, ніж в самому плоді), тому, якщо використовувати цей продукт в їжі регулярно, то у вас підніметься імунітет. Також сюди входять вітаміни: холін, РР, Е, В9, В6, В5, В2, В1, А, бета-каротин. Мінерали: магній, селен, мідь, залізо, фосфор, калій, цинк, натрій, кальцій. Завдяки лимонный цедрі можна зберегти здоровими кістки (через вміст вітаміну С і кальцію), знизити рівень оксидативного стресу. Також цедру використовують для профілактики онкологічних хвороб. Вона знижує холестерин, завдяки чому серце працює краще. Крім того, лимонна цедра запобігає виникненню діабету і нормалізує артеріальний тиск. Цедру застосовують для скидання зайвої ваги завдяки пектину. Лимонна цедра - це досить сильний засіб проти бактерій. Її можна вжити при болях в горлі і гнійній ангіні.