Паприка мелена копчена солодка 100г

Копчену паприку виробляють в Іспанії: червоні стручкові перці сушать і коптять, а потім перемелюють. Копчена паприка, як і звичайна, розрізняється по гостроті, її додають у м'ясні та рибні страви і в головну іспанську ковбасу - чоризо. Примітно, що вміст вітаміну С в паприці вище, ніж в цитрусових. Потужний антиоксидант підвищує резистентність організму людини перед вірусами і бактеріями, регулює метаболізм, прискорює регенераційні процеси.

Своїми корисними властивостями паприка зобов'язана особливостям хімічного складу. Приправа покращує роботу органів травної системи. Зокрема, вона стимулює синтез ферментів підшлункової залози, покращує моторику кишечника, запобігаючи запори. Також вона корисна при метеоризмі, кольках, скупченню газів в кишечнику. Присутні в складі паприки активні речовини роблять благотворний вплив на стан судин. Також вони знижують згортання крові, внаслідок чого знижується ризик утворення тромбів. Паприка підвищує резистентність організму перед вірусами і бактеріями. Ця приправа допомагає «розігнати» метаболізм, а тому корисна при зайвій вазі.