Этот белый прессованный чай - редкий и драгоценный представитель чайного мира. Изготовлен из сырья диких или многовозрастных деревьев, собранных в районе Большой Снежной Горы Да Сюэ Шань в Юньнане, этот чай сочетает в себе чистоту и мягкость белого чая с мощью и потенциалом для выдержки, характерными для пуэрного региона. Его уникальность в том, что он сделан из листьев крупных чайных деревьев (Camellia Taliensis), произрастающих на высоте более 2000 метров над уровнем моря в условиях дикой природы. Такой чай встречается крайне редко, а его производство часто ограничено небольшими партиями, что делает его желанным приобретением для коллекционеров и ценителей.
Вкус этого чая — это сложная и многогранная палитра. Его часто описывают нотами тропических фруктов, таких как ананас и личи, с оттенками сухофруктов, меда и полевых трав. В аромате ощущаются цветочные и древесные нюансы. Настой прозрачный, светлый, с ярким, сочным и сладковатым вкусом, который оставляет длинный, освежающий послевкусие. Прессованные блины (по 56 г) не только удобны для хранения, но и способствуют постепенному и гармоничному созреванию чая со временем, раскрывая все новые глубины его вкуса.
Как заваривать (проливный способ/Гунфу):
Количество: 4–5 г чая на 120–150 мл воды. Температура води: 85–95°C . Техника: Первый пролив быстрый (5–10 секунд) для промывания противня. Затем проливы по 10–30 секунд, с постепенным увеличением времени на 5-10 секунд. Чай выдерживает до 10 и более заварок.Характеристики:
Тип: Белый чай из региона производства пуеров. Регион: Гора Да Сюэ Шань, Линцан, Юньнань, Китай. Форма выпуска: Набор из 5 прессованных мини-блинов по 56 г. Вкус: Сочный, сладковатый, с фруктовыми, цветочными и травяными нотами. Потенциал хранения: Благодаря прессованию и высокому качеству сырья, чай обладает отличным потенциалом для выдержки.- Цена: 595 ₴


