Пуэр Шен прессованный "Пуэр снежных вершин" 56г

Этот шен пуэр изготовлен из сырья, собранного в знаменитом высокогорном регионе Великой Снежной Горы (Да Сюэ Шань) в Линцане, провинция Юньнань. Эти горы славятся чистыми, нетронутыми чайными садами на высоте более 1800 метров над уровнем моря, где растут старые чайные деревья в возрасте 200-300 лет. Уникальные условия: разжиженный горный воздух, большое количество туманов, плодородная почва – создают исключительный по чистоте и яркости вкус. Собранный вручную большой, мясной лист  весеннего сбора  мягко обработан и спрессован в удобные блины по 56 г.

Особенности и преимущества:

Легендарное высокогорное происхождение: Сырье с горы Да Сюэ Шань известна своей чистотой, высокой минерализацией и «горской» энергетикой, которые дарят чаю глубокий, длинный послевкусие и яркую, свежую ароматику с нотками диких трав и фруктов. Качественное сырье из старых деревьев: Письмо собрано с деревьев в возрасте 200-300 лет  (гу шу), что придает чаю плотность, маслянистость и мощный потенциал для выдержки. Чистый и яркий вкус: Светлый, прозрачный настой с живым, сочным вкусом: цветочно-фруктовые ноты, оттенки дикого меда, умеренная природная горчинка, которая быстро сменяется стойкой, длинной сладостью (хей гань). Сильная энергетика (Ча Эти): Дает заметный, глубокий тонизирующий эффект, проясняет разум, дарит ощущение силы и бодрости, характерно для качественных высокогорных пуеров. Потенциал для выдержки: Обладает необходимым балансом плотности и яркости для многолетнего хранения; с годами его вкус станет более гладким, округлым и глубоким, раскрывая новые слои.

Как заваривать (проливный способ/Гунфу):

Количество: 5–7 г на 100–150 мл воды. Температура води: 90–95 °C. Техника: 1-2 быстрых пролива (5–10 секунд) для промывания противня. Далее короткие заварки по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время на 5-10 секунд. Чай выдерживает 8–12 проливов, раскрываясь постепенно.

Характеристики:

Тип: Шен пуэр (сирой, зеленый пуэр). Регион: Гора Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), Линцан, Юньнань, Китай  Вкус: Яркий, фруктово-цветочный, с нотами меда, минеральный, с длинным сладким послевкусием. Действие: Тонизирующее, бодрящее мышление