Кондитерська глазур шоколадна 1кг

Чорна кондитерська глазур ТМ Світ (Дніпропетровськ) виконана у формі дисків, тому працювати з нею дуже легко та зручно.

Спочатку має колір темного шоколаду.

Використовується як декор для плавлення і глазурування. Глазур неодмінно застосовується при приготуванні сучасних кондитерських виробів та десертів, різних кремів, ганашів, використовується для декорування та покриття кондитерських виробів, і т.д. Сферу застосування може обмежити лише ваша фантазія :)

Кондитерська глазур шоколадна не вимагає темперування, її досить підігріти до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи.

За своїм призначенням та смаковими якостями відмінно замінює натуральний шоколад.

Склад: білий сахар, кондитерський жир (еквівалент какао-олії), какао порошок, лецитин соєвий, ароматизатор шоколад, ванілін, сіль.