Фізаліс в'ялений 500г

Фізаліс - багате джерело вуглеводів, фруктози, глюкози та різних біоактивних речовин. Харчову цінність становить вода, харчові волокна, цукри, насичені жирні кислоти та зола. 

У складі продукту є вітаміни групи В, А, С, Е, К, РР і бета-каротину. Також у плодах містяться такі мінеральні речовини, як кальцій, селен і марганець, магній, натрій і мідь, калій, фосфор, залізо і цинк. Крім того, ягоди рослини насичені органічними кислотами (лимонна, станова і яблучна, винна, кавова, бурштинова і ферулова), дубильними і гіркими речовинами, пектином, слизом і кверцетином (флавоном, антиоксидантом).

Корисні властивості

мають антисептичні властивості; купірують больові відчуття; чинять жовчогінну дію; полегшують стан у разі циститу та гепатиту; борються з гіпертонією, подагрою, лишаєм, водянкою; покращують стан дихальної системи.

Його можна додавати в салати, супи і гарніри для додання деякої пікантності страві. Фізаліс широко використовують для консервації. У відвареному вигляді його плоди підійдуть для начинки в пирозі або для прикраси десерту. Поліпшити смак рибної та м'ясної страви допоможе незвичайний соус із фізалісу.

Широкий асортимент продукції

Зручний вибір на сайті, швидка оплата і доставка по Україні