Чай Пуер витриманий ШУ NORMAL "Медальйон" 1шт

Пу ер – китайський постферментований чай родом із провінції Юннань. Цей чай з певною витримкою, чим вона більша, тим пу ер вважається краще. Згодом якість пу ера стає тільки кращою, на відміну від інших видів чаю, які, як правило, з часом втрачають свою користь та смак.

   Шу пуер – виробляється традиційним способом та витримується довгий час (не менше 6 місяців). Таким чином, чай проходить постферментацію у традиційний спосіб. При цьому витримка пуеру звичайним способом проходить у відносно сухих приміщеннях з використанням різних старовинних рецептів. Різні культури бактерій і рання організація процесу ферментації дуже впливають на смак, аромат і корисні властивості чаю.

Заварювання:

Як і будь-який чай – пуер вимагає витримки стандартних дозувань та дотримання кількох правил заварювання. Загалом закладають 6 р на 150 мл гарячої води.

Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом наполягання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини – 2-3 рази.