Насіння люцерни мікрозелень 500г

Насіння готове для вирощування мікрозелені

Декоративна трава люцерна – рослина, з якою не з чуток знайомий кожен. Листя трави вважаються чи не найкращим кормом для свійських тварин, оскільки мають цілий комплекс вітамінів. Зріла люцерна не вживається, не підходить для приготування страв і напоїв, оскільки має надзвичайно низьку енергетичну цінність для людського організму. Однак новим трендом та справжнім хітом стала мікрозелень люцерни, яка сьогодні часто подається шефами відомих ресторанів.

Молоді стебла, вік яких не перевищує 10 днів, зберігають весь спектр корисних мікроелементів і вітамінів, які легко засвоюються нашим організмом. Завдяки цьому проростки відмінно підходять для приготування літніх салатів та освіжаючих смузі. Також люцерна активно застосовується як прикраса, оскільки візуально виглядає свіжо та естетично. Проростки рослини містять такі речовини:

рослинні стероїди;

вітаміни А, В, C, D, E та К.

Регулярне вживання збагаченої вітамінами люцерни сприяє підвищенню тонусу, зміцненню імунної системи, а також природному набору м'язової маси.