Кунжут світлий неочищений 100г

Насіння кунжуту білого неочищеного з великою кількістю клітковини

Насіння кремового кольору із сірим відтінком. Без специфічного запаху, мають невелику гіркуватість.

Вживати насіння можна додаючи до салатів, кондитерських виробів, десертів. Добре пророщувати.

З них виходить чудовий напій – кунжутне молоко чи кунжутні напої.

Добре підходять для приготування страв як спеції.

Основа кунжутних жирів складена ненасиченими кислотами. Крім цього, насіння містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, незначну кількість вітаміну А та Е, харчові волокна, унікальні фенольні сполуки сезамін та сезамолін. Також, мінерали, серед яких: кальцій, натрій, калій, магній, залізо та фосфор. За вмістом кальцію кунжут залишає позаду більшість молочних продуктів, а тому є чудовим джерелом цього макроелемента.