Анжи білий чай (Аньцзі бай Ча) 250г

Аньцзі Бай Ча – Білолистий або Білий чай з Анжі. Цей знаменитий зелений чай вирощують у місті Хучжоу повіту Аньцзі (Анжи) – мальовничому, екологічно чистому районі провінції Чжецзян серед бамбукових лісів.

Анжи Бай Ча був вперше виготовлений в Анжі, Хучжоу провінції Чжецзян більше 900 років тому. Згідно з записами, він виділявся за часів династії Сун своєю незвичайною формою та чудовою якістю, але незабаром після цього зник на багато років.

Наприкінці сімдесятих років минулого століття у бамбуковому лісі на 800-метровій висоті поряд із селом Дасі міста Тяньхуанпін був випадково знайдений незвичайний чайний кущ зі світлим нефритовим забарвленням молодих пагонів. У ньому експерти визнали легендарний чай. Пізніше, 1982 року розпочалися роботи з клонування цього чайного куща. У 1991 році була зроблена перша пробна партія чаю, що отримала високу експертну оцінку.

Смак та аромат: дуже легкий, ніжний. У сухій заварці чується аромат лук, скошеної трави, польових квітів. При заварюванні аромат та смак стають яскравими, насиченими.

Колір настою: світло-зелений, майже прозорий.