Перлова крупа 500г

Перлова крупа являє собою ячмінь великого помелу, що пройшов промислову обробку. Перші згадки про застосування ячменю в їжу відносяться ще до часів Стародавнього Єгипту (4500 років). Дуже широко ячмінь застосовується у пивоварінні.

Перловку добре додавати в супи та гуляші, так як вона не тільки додає стравам аромат та текстуру, а й згущує їх. Можна готувати самостійно як альтернативу рису, макаронам або картоплі.