Лавровий лист мелений

Лавровий лист мелений - відома спеція, яка має неповторний аромат і запах, забезпечений ефірними маслами.

Лавровий лист містить необхідні мікроелементи для нашого здоров'я: калій, залізо, селен, марганець, цинк, мідь. Містить також і вітаміни групи B, PP, A, C.

Лавровий лист викликає апетит і сприяє травленню, він використовується практично у всій шкалі кислих і солоних страв, в консервуванні овочів, для приготування різних видів смаженого м'яса, супів, страв з крабів, раків, оселедця. Мелений лавр можна додавати в паштети, ковбаси, шпик. Лавровий лист мелений може входити до складу сумішей спецій: для плову, овочева для перших страв, хмелі-сунелі.