Птитим (Ізраїльський кускус) 500г

Ізраїльський кус-кус - один з наймолодших продуктів в світі, як не дивно це звучить. Хоча птітім не має мало спільного з традиційним магрибським кус-кусом, він так само смачний, корисний і простий у приготуванні. Головна відмінність: якщо звичайний дрібний кус-кус досить залити окропом, і він вже готовий, ізраїльський кус-кус вимагає варіння, як рис. Варений птітім - відмінний гарнір до м'ясних, рибних і овочевих страв. Він має яскравий смак і цікаву розсипчасту ікряну структуру. Ізраїльський кус-кус можна додавати в супи і салати, можна разом з ним гасити м'ясо, додавати його в тажин і навіть готувати з ним різотто і пироги.