Дріжджі харчові неактивні пластівці 100г

Дріжджі протягом тисячоліть грали важливу роль в раціоні людини. Цей різновид грибів - незамінний інгредієнт при приготуванні хліба, пива і ряду інших продуктів. В останні роки багато людей почали використовувати специфічний тип дріжджів - харчові неактивні дріжджі, які також називають вітамінними, дієтичними, дезактивованими дріжджами.

Дієтичні дріжджі - багате джерело вітамінів, мінералів і високоякісного білка. У чверті чашки міститься:

60 калорій

8 г білка

3 г волокна

11,85 мг тіаміну або вітаміну B-1

9,70 мг рибофлавіну, або вітаміну B-2

5,90 мг вітаміну B-6

17,60 мікрограмів вітаміну B-12

До складу також входять вітамін B-3, калій, кальцій і залізо.